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Pan de Payés 500g

PESO
500g
 

INGREDIENTES

Harina de trigo, harina de centeno, pie de harina molida a la piedra, levadura panaria, sal y agua purificada. Contiene gluten. Puede contener trazas de huevo, leche y lactosa, sésamo y frutos con cáscara.

PH = 4,8
MASA MADRE = 20%
FERMENTACIÓN = 24h

  • 500 g

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