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Pan de montaña 500g

PESO
500g
 

INGREDIENTES
Harina de trigo molida a la piedra, sal, pie de masa de montaña, levadura panaria y agua purificada. Contiene gluten. Puede contener trazas de huevo, leche y lactosa, sésamo y frutos con cáscara.

PH = 4,6
MASA MADRE = 20%
FERMENTACIÓN = 24h

  • No
  • Si

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